برگزاری آیین شکرگزاری برداشت زرشک در برکوک
تأکید استاندار خراسان جنوبی بر توسعه صنایع فرآوری زرشک و حذف واسطهها
سمانه فیروزیان :استاندار خراسان جنوبی با تأکید بر ضرورت حذف واسطهها و دلالان در عرضه زرشک گفت: باید به دنبال ایجاد ارزش افزوده از طریق توسعه صنایع فرآوری این محصول باشیم.
استاندار خراسان جنوبی، در آیین شکرگزاری برداشت زرشک در روستای برکوک، با اشاره به جایگاه ویژه این محصول در اقتصاد استان اظهار داشت: ایجاد صنایع فرآوری و بازاریابی مستقیم، میتواند به افزایش درآمد کشاورزان و بهبود شرایط معیشتی آنان کمک کند.
در این مراسم، سیدمحمدرضا هاشمی نیز با اشاره به افزایش چشمگیر قیمت زرشک نسبت به سال گذشته گفت: «کف قیمت زرشک تازه از حدود ۳۰ تا ۴۰ هزار تومان در سال گذشته به بیش از ۱۰۰ هزار تومان در سال جاری رسیده است.»
وی افزود: «این افزایش قیمت، نتیجه همافزایی و همکاری میان نمایندگان و مدیران استان است که جای قدردانی دارد.»
هاشمی با بیان اینکه برداشت زرشک یکی از سختترین مراحل تولید است، تصریح کرد: «درآمد کشاورزان هنوز متناسب با زحمات آنان نیست و باید با برنامهریزی برای ایجاد ارزش افزوده، این وضعیت را بهبود بخشیم.»
استاندار همچنین از برنامهریزی برای برگزاری نمایشگاه زرشک و زعفران خراسان جنوبی در تهران خبر داد و گفت: «تلاش میکنیم این نمایشگاه امسال برگزار شود تا فرصت مناسبی برای معرفی محصولات استان و ارتباط مستقیم تولیدکنندگان با بازارهای ملی فراهم گردد.».